Invitation au plaisir des sens

Vous êtes amateurs de cuisine gastronomique ou d'une restauration plus contemporaine ?
Les restaurants de l'Hôtel Les Trésoms, vous offrent un cadre enchanteur et raffiné avec une vue panoramique sur le lac d'Annecy.
Profitez des charmes d'une escapade gourmande en Haute-Savoie.

 

  • Gastronomie étoilée
  • Fait Maison
  • Bar & Salon
 

La Rotonde des Trésoms

 Ouvert du mardi au samedi au déjeuner et au dîner

Un dialogue entre la côte d'Argent et le Lac d'Annecy. Le Chef Eric Prowalski au restaurant gastronomique La Rotonde - 1 étoile au guide Michelin et référencé au Gault&Millau - vous propose une cuisine à dominante de produits de la mer et de Lac.
 

 

L'Atelier

Ouvert du vendredi au lundi, de 19h15 à 21h.
Réservé à la clientèle de l'hôtel et aux clients des offres "Gastronomie & Spa"

Une invitation au partage et à la découverte ! Une cuisine savoureuse à déguster face au lac, sur notre terrasse ombragée ou dans notre salle de restaurant.

Accessible aux personnes à mobilité réduite.

 

Sélection viticole

Moderne, locale, ouverte

Une invitation à explorer le territoire et à célébrer la richesse des cépages locaux. Chaque bouteille rend hommage à la beauté des racines de notre région, tout en offrant une ouverture sur des vins venus d’ailleurs. Grâce à l’expertise et à la passion de notre équipe de sommelier.e.s, chaque accord vin et mets est pensé en parfaite harmonie.

 

Nos producteurs d'exception

Fédérer des pratiques et des savoir-faire de terroirs

Riche de plus de 25 ans de collaboration, le chef et l'établissement ont tissé des liens très fort avec des producteurs et artisans de tous produits.
Plus de 50 fournisseurs sélectionnés pour leurs savoir-faire, la qualité de leurs produits et pour leurs engagements environementaux.

Nos actions pour une restauration vertueuse

Produits de terroirs

Plus de 25 ans de liens forts et de confiance avec nos fournisseurs. Une cuisine de produits du terroir, en circuit-court, issus de producteurs et d’artisans choisis avec soin en fonction de leurs engagements durables et sociaux.

Charte partenaire

Nous établissons pour nos fournisseurs une charte de responsabilité partagée intégrant des objectifs de progrès afin de faire évoluer leurs pratiques : réduction des emballages, alternatives au plastique jetable, recyclage des palettes,...

Transformation des déchets organiques

Nous avons installé un bio-digesteur qui permet de trier les déchets verts de l'ensemble des services réduisant considérablement notre volume de déchets organiques. Nous produisons notre eau filtrée plate et gazeuse dans des bouteilles en verre réutilisables.

Construire avec l'humain

Nous accueillons et formons des collaborateurs en situation de handicap, dans un projet d'inclusion au côté de l'association locale EPANOU. Nous travaillons continuellement à l'amélioration des conditions de travail de nos équipes.

Nos actions pour une restauration vertueuse

Notre engagement responsable

Produits de terroirs

Plus de 25 ans de liens forts et de confiance avec nos fournisseurs. Une cuisine de produits du terroir, en circuit-court, issus de producteurs et d’artisans choisis avec soin en fonction de leurs engagements durables et sociaux.

Charte partenaire

Nous établissons pour nos fournisseurs une charte de responsabilité partagée intégrant des objectifs de progrès afin de faire évoluer leurs pratiques : réduction des emballages, alternatives au plastique jetable, recyclage des palettes,...

Transformation des déchets organiques

Nous avons installé un bio-digesteur qui permet de trier les déchets verts de l'ensemble des services réduisant considérablement notre volume de déchets organiques. Nous produisons notre eau filtrée plate et gazeuse dans des bouteilles en verre réutilisables.

Construire avec l'humain

Nous accueillons et formons des collaborateurs en situation de handicap, dans un projet d'inclusion au côté de l'association locale EPANOU. Nous travaillons continuellement à l'amélioration des conditions de travail de nos équipes.

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